CHATEAU SIFFLE MERLE

1933: Aquisition d'une propriété de 8 Hectares par Henry LUC-FRIMVAL. Vente de vin par l'intermédiaire de négociants.

1957: James COT associe sa propriété à celle de son beau-père.

1973: Commercialisation du vin en bouteilles et dépôt du nom "Château Siffle Merle".

1988: Création d'un GAEC avec l'arrivée de Franck COT, le petit-fils.

1995: Adhésion à la Fédération des vignerons indépendants de France.

1996: Franck COT et son épouse reprennent la propriété familiale sous le nom "Vignobles MACAGE E.A.R.L.", suite au départ à la retraite des parents.

1997: Construction de nouveaux bâtiments: salle de stockage, conditionnement, bureau...

1998: Elaboration et commercialisation d'un nouveau vin, élevé en fûts de Chêne: notre "Cuvée Prestige"

2004: Elaboration et commercialisation de notre "Soie dit Vin", blanc moelleux

2006: Emeline, notre fille, nous rejoint sur la propriété pour développer l'activité commerciale.

2007: Naissance de Crémantine,  A.O.C. Crémant de Bordeaux Blanc

2009: Jérémy, le fils, s'investit dans le suivi et la traçabilité du vignoble

2010: Notre appellation Premières Côtes de Blaye revet son plus beau blason pour devenir Blaye - Côtes de Bordeaux

2011: Notre travail en Agriculture Raisonnée est reconnu par www.terravitis.com et notre récolte en est certifié.

2017: Emeline s'installe Jeune Agricultrice au sein de notre domaine qui compte 30 ha à présent.

2017: Le domaine est diplômé Haute Valeur Environnemental (HVE) pour le respect et la protection de l'Environnement.


Aujourd'hui, notre vignoble s'étends sur 33 Hectares, repartis sur trois communes différentes: Marcillac, Cartelègue, Saint Genés.

Cette richesse de terroirs si différents, fait ainsi de nos vins des êtres uniques marqués d'une personnalité propre. Nous considérons que nos vins ont une âme: il naissent, grandissent et restent à la mémoire une fois consommés, après quelques années de bonification en cave.

Sur le domaine, on trouve tous types de sols: argilo calcaire, argoli limoneux, argilo siliceux. Ce sont plutôt les cépages à vins rouges tels que Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,qui bénéficient de cet ensolement. Les cépages à vins blancs eux, tels que le Sauvignon, Sémillon, Ugni Blanc, profitent de graves argileuses.

De part sa situation en coteaux exposés plein sud, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement total propice à la maturation du raisin et offrant une meilleure résistance à la pourriture grise.

L'âge moyen de notre vignobles est de 30ans. La densité de plantation est de 4 800 pieds par hectare.

Le travaille de la vigne et du vin se fait dans le respect des traditions, tout en y apportant des techniques nouvelles. Les vignes sont travaillées, le peu d'engrais apporté est organique, on effeuille pour obtenir une meilleure ventilation des raisins et, sur certaines parcelles encore trop vigoureuses, on pratique la vendange en vert.

VIGNOBLES MACAGE EARL - Château SIFFLE MERLE 1, le Merle 33860 MARCILLAC - Tél. 0557324134

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